수익성분석
실제 수익성 분석표
| 구 분 | 165.28㎡’(50평) | 231.40㎡’(70평) | 330.57㎡’(100평) |
|---|---|---|---|
| 테이블 수 | 25 | 35 | 50 |
| 테이블 회전수 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
| 테이블당 매출 | 40,000 | 40,000 | 40,000 |
| 일일 매출 | 1,500,000 | 2,100,000 | 3,000,000 |
| 월 총 매출 | 45,000,000 | 63,000,000 | 90,000,000 |
| 주류 | 11,025,000 | 15,435,000 | 22,050,000 |
| 안주류 | 6,750,000 | 9,450,000 | 13,500,000 |
| 인건비 | 5,100,000 | 6,700,000 | 10,200,000 |
| 임대료 | 5,000,000 | 7,000,000 | 10,000,000 |
| 관리비 | 500,000 | 700,000 | 1,000,000 |
| 공과잡비 | 2,417,000 | 3,165,000 | 4,469,000 |
| 기타 | 200,000 | 300,000 | 400,000 |
| 월 총지출 비용 | 30,992,000 | 42,750,800 | 61,619,000 |
| 월 순이익 | 14,008,000 | 20,249,200 | 28,381,000 |
